ausgedörrtes Feld
Ernährung

Wenn die Regale plötzlich leer sind

Es klingt weit hergeholt. Doch Forscher raten Städten, sich wegen des Klimawandels auf vielen Wegen Gemüse, Getreide und Fleisch zu besorgen. Weil weltweit Dürren häufiger werden, drohen den Metropolen sonst Engpässe bei der Versorgung mit Lebensmitteln. […]

Lager für Holz
Ernährung

Soja und Holz – plötzlich ein knappes Gut

Nachwachsende Rohstoffe stehen im Ruf, die ökologisch verträglichere Alternative zu sein. Doch zu viel der Nachfrage schafft ebenfalls Probleme – und lässt die Preise durch die Decke gehen. Darüber freuen sich vor allem Anleger und Spekulanten. […]

Regenmessstation
Klima

Zu warm, zu trocken, sehr sonnig

Die Metereologen des Deutschen Wetterdienstes (DWD) lassen für Interpretationen keinen Spielraum: “2020 bestätigt als zweitwärmstes Jahr den fortschreitenden Klimawandel”, urteilen sie in ihrer Jahresbilanz zum Deutschlandwetter. Gleich drei Rekorde hält Berlin. […]