Unternehmen
Wie Spekulanten Hunger und Krieg auslösen
Spekulanten an den Rohstoffmärkten stürzen die Welt ins Chaos und verantworten viele aktuelle Krisen. Davon ist der Harvard-Soziologe Rupert Russell überzeugt. […]
Weizen
Unternehmen
Fake News: Dritte Welt hungert, weil die Ukraine keinen Weizen exportiert
Schöne Story, zum Glück aber falsch. Der Weizen aus der Ukraine macht gerade mal 8,5 Prozent der globalen Exportmenge aus. Das ist deutlich weniger als die jährlichen Schwankungen der Erntemengen. […]
Gesundheit
Werden Nahrungsmittel jetzt knapp?
Verbraucher bunkern Mehl und Speiseöl aus Sorge vor Engpässen infolge des Ukraine-Kriegs. Klar ist: Nahrungsmittel werden teurer, auch wegen Dürren in Asien. Aber Hunger droht nicht dem satten Westen, sondern den Afrikanern. […]
Gesundheit
Bauern müssen sich schon in den kommenden zehn Jahren auf völlig neues Klima umstellen
Die Erträge und Anbaubedingungen für die wichtigsten Kulturpflanzen werden sich weltweit schneller als erwartet radikal verändern. Vor allem in den Kornkammern der Welt kommt es zu massiven Veränderungen. Mais gehört dabei den großen Verlierern, Weizen hingegen gewinnt. […]
Gesundheit
Wie die Welt ernähren, wenn die Ernten abnehmen?
Die steigenden Temperaturen wirken wie eine Vollbremsung auf die Erträge der Bauern. Ohne Klimaerwärmung wären Felder und Weiden gut ein Fünftel ertragreicher. […]