Rund um den Globus verschwinden in rasendem Tempo Tiere und Pflanzen, ein Symbol ist das Insektensterben. Zugleich fressen sich die Städte tief in die Landschaften. Forscher rufen dazu auf, die urbanen Regionen so zu gestalten, dass sie zum Erhalt der Biodiversität beitragen. […]
Die Auswertung der Nachhaltigkeitsberichte von 117 deutschen Geldhäusern offenbart teils erschreckende Defizite in Sachen Umwelt, Soziales und Unternehmensführung. Durchweg schneiden staatliche Institute besser ab als private, Privatbanken besser als die Sparkassen. […]
Fleischlose Würstchen und Geschnetzeltes aus Soja finden sich schon länger in den Tiefkühlregalen von Supermärkte. Jetzt läutet das israelische Startup Redefine Meat eine neue Ära ein: Filets, Buletten und Ribeyesteaks – serviert frisch gedruckt aus der Restaurantküche. […]
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