Korb mit Kohl, Kürbis und Pilzen
Gesundheit

Vegan das Klima retten

Mehr als 100 Promis unterstützen zum Jahreswechsel einen Aufruf zum Umstieg auf eine rein pflanzliche Ernährung und geloben, sich selbst daran zu halten. Der Verzicht auf Fleisch und Eier soll die CO2-Bilanz verbessern, Pandemien vorbeugen und die Gesundheit fördern. […]

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Gesundheit

Gefahr für die Schilddrüse

Wer auf tierisches Eiweiß verzichtet, riskiert Jodmangel mit der Folge, einen Kropf zu bekommen, wie eine Studie des Bundeinstituts für Risikobewertung zeigt. Veganer müssen befürchten, dass sich ihre Schilddrüse krankhaft vergrößert, sie also einen Kropf […]