Erde mit Sonne Foto: LoganArt on Pixabay
Energie

Die Illusion vom sauberen Atomstrom

Seit Jahrzehnten träumen Physiker davon, auf Erden die Sonne nachzubauen: Atomkerne, die in Fusionsreaktoren verschmelzen, sollen unbegrenzt Energie erzeugen. Ein neues Projekt startet in Australien. Doch am Ende ist Strom aus Wind und Sonne billiger – und sicherer. […]

Grafik: Fleischkonsum in Deutschland
Gesundheit

Die Lust auf Steaks und Schnitzel schwindet

Die Deutschen essen so wenig Fleisch wie zuletzt 1989. Der Pro-Kopf-Verzehr sank 2020 gegenüber dem Vorjahr um 750 Gramm auf 57,3 Kilogramm – und damit auf ein Jahrzehnte-Tief. Der Trend ist gut fürs Klima: Etwa 15 Prozent der Treibhausgase stammen aus der Tierhaltung. […]