Sie sind oft das letzte Mittel, um Menschenleben zu retten: Reserve-Antibiotika. Doch ihr massenhafter Einsatz in Mastbetrieben führt dazu, dass sie nicht mehr wirken und Patienten sterben. Virologe Christian Drosten warnt vor Massentierhaltung. […]
Der Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft reagiert damit auf den Druck von Tierschützern und Agrarkritikern. Seit dem Frühjahr hat er die Präsenz der Geflügel-Industrie in den Sozialen Medien massiv ausgebaut. Ziel der Auftritte auf Linkedin, Twitter und Facebook sei es, aktuelle Entwicklungen mit Bezug zur Fleischerzeugung zu kommentieren und einzuordnen. […]
Die Umweltorganisation straft Deutschlands umsatzstärkste Lebensmittelkette mit dem Negativpreis ab. Grund: Der Konzern weigert sich zu verkünden, wann er darauf verzichtet, Billigfleisch aus besonders wenig artgerechter Haltung zu verkaufen. […]
Es knirscht im schwarz-roten Regierungsgebälk. Die SPD-Fraktion will das von Landwirtschaftsministerin Julia Klöckner (CDU) geplante Tierwohllabel im Bundestag ablehnen. Zuvor hat schon der Bundesrechnungshof das geplante Gesetz heftig kritisiert. […]
Hätten Sie’s im Anblick überbordender Supermarktregale für möglich gehalten? Wir ernähren uns heute weniger abwechslungsreich als die Generationen vor 100 Jahren. […]
Im zweiten Teil des großen Interviews mit Greenspotting rechnet der langjährige Ko-Präsident des Club of Rome, Ernst Ulrich von Weizsäcker, mit der Kostendrückerei ab, tadelt die Massentierhaltung, warnt vor einer einseitigen Elektroauto-Euphorie und erklärt, warum die SPD die wahre Ökopartei ist und wie die Finanzmärkte Hartz 4 erzwangen. […]
Fleischlose Würstchen und Geschnetzeltes aus Soja finden sich schon länger in den Tiefkühlregalen von Supermärkte. Jetzt läutet das israelische Startup Redefine Meat eine neue Ära ein: Filets, Buletten und Ribeyesteaks – serviert frisch gedruckt aus der Restaurantküche. […]
Mehr als 100 Promis unterstützen zum Jahreswechsel einen Aufruf zum Umstieg auf eine rein pflanzliche Ernährung und geloben, sich selbst daran zu halten. Der Verzicht auf Fleisch und Eier soll die CO2-Bilanz verbessern, Pandemien vorbeugen und die Gesundheit fördern. […]
Die Deutsche Umwelthilfe wirft der Bundesregierung Versagen und Rückschrittlichkeit vor. Der Öko-Verband will im kommenden Jahr wie gewohnt durch Klagen und Kampagnen Druck auf die Politik machen, damit die Luft sauberer, die Müllflut niedriger und die Landwirtschaft nachhaltiger werde. […]
Das fordert eine Studie für das EU-Parlament. Ohne drastisches Umsteuern würde Europa sein Klimaziel verfehlen, warnen die Autoren. Zudem laugten die Böden aus, die Artenvielfalt ginge verloren. Und sie kritisieren unsere Ernährungsweise. […]
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