Hopfen und Malz – neue Sorten trotzen Hitze und Trockenheit
Was wird aus unserem Bier? Der Klimawandel setzt dem Hopfen zu: weniger Aroma, schlechte Ernten. Neue Sorten sollen Hitze und Dürre widerstehen. […]
Was wird aus unserem Bier? Der Klimawandel setzt dem Hopfen zu: weniger Aroma, schlechte Ernten. Neue Sorten sollen Hitze und Dürre widerstehen. […]
Bio und Pflanzliches sind die großen Ernährungstrends. Mehr Verbraucher – die Flexitarier – beschränken zudem bewusst ihren Fleischkonsum. […]
Die EU will die Pharma- und Kosmetikkonzerne zur Kasse bitten, um die Kläranlagen zur Beseitigung deren Substanzen aus dem Abwasser aufzurüsten. Ganz vorn bei den Schadstoffen ist das bekannte Schmerzmittel Diclofenac. Und wie reagiert die Branche? […]
Weil Mikroplastik gefährlich ist für Mensch und Natur, verbietet die EU-Kommission den Verkauf der winzigen Partikel – sei als Beigabe in Kosmetikartikel oder als Granulat auf Kunstrasen. […]
Wärmerekorde zu Land und zu Wasser erhöhen massiv Gesundheitsrisiken. Ein Treiber ist die steigende globale Luftverschmutzung. […]
Die Atomkatastrophe von Tschernobyl ist 37 Jahre vorbei. Pilzsammler sollten sich beim Genuss verschiedener Pilzarten jedoch nach wie vor zurückhalten. […]
Die Bundesregierung treibt die energetische Sanierung von Gebäuden voran. Ihr Heizbedarf soll drastisch sinken – dem Klima zuliebe. Doch in Millionen Altbauten ist krebserregendes Asbest verbaut. […]
Es gelangt zwar weniger Kunsstoff in die offene See als bislang vermutet. Doch der Müll baut sich langsamer ab. In der Summe ist die Plastikverseuchung folglich stärker als angenommen. […]
Landräte aus dem Ländle haben es satt. Sie fordern von Bundesverkehrsminister Volker Wissing (FDP), die Kernforderungen der Initiative gegen Motorradlärm Baden-Württemberg schleunigst umzusetzen. […]
Beinahe jeder zweite Mensch kann sich nicht gesund ernähren. Derweil diskutieren wir über verständliche Tierwohl-Label. Ein Lehrstück, welche gewaltige soziale Kluft die Welt spaltet. […]
Anfang März kündigte Bundesernährungsminister Cem Özdemir großspurig ein weitgehendes Werbeverbot für Süßes und Salziges an. Jetzt knickt der Grüne vor der FDP ein. Wieder einmal bestimmen die Liberalen, wo es in der Berliner Politik lang geht. […]
Sucralose findet sich vor allem in kalorienarmen Erfrischungsgetränken. Der Süßstoff ist schon seit Jahren umstritten. Jetzt haben US-Wissenschaftlerinnen festgestellt, dass der Genusss von Sucralose genschädigende Stoffe im menschlichen Organismus erzeugt. […]
Schwedische Forscher fanden heraus, dass Chemiekonzerne wie Bayer und Syngenta Studien über mögliche Gerhirnschädigungen durch Pestizide zwar den Genehmigungsbehörden in den USA, mehrfach jedoch nicht bei der Zulassung in der EU vorgelegt haben. […]
Das Leben mit Hund und Katze nährt die Illusion naturnah zu leben. Doch die Haltung eines Hundes führt jährlich zu ebenso viel CO2-Ausstoß wie ein Flug von Berlin nach Washington. […]
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